帯広より

帯広に住んでいる友人に久しぶりに会いに行きました 帯広老舗のお菓子屋さん『柳月』で人気商品の「三方六」 (白樺を表現したバウムクーヘン。表面をチョコレートでコーティング。 とっても美味しいです) を作る過程を見学してきましたよ。気になっていた「三方六」の作り方。 ホワイトチョコとミルクチョコをうま~く絡めながら、あぁ…

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マイチョコ

今年のバレンタインの自分へのチョコレートは 『ルタオ』(小樽が本店)の生チョコトリュフ ナイアガラワインの香りと風味に、うと~りしちゃいました バレンタイン期間限定なのが残念っ

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甘酒ソフトキャンディ

     わたしのお口のお供を紹介します                『 甘酒ソフトキャンディ 』             札幌の銘酒 千歳鶴 の吟醸酒かすを使ってできた      やわら~かキャンディです。     ミルキーに似た食感で まろやかな甘酒を感じることができます。     実家にある ロマンス製菓 というメーカーでつくってい…

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